德庆皇帝柑|贡柑 一个德庆人在德庆种植皇帝柑的分享
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德庆皇帝柑果皮可以晒陈皮吗?
2022-04-02 |斌斌果果

皇帝柑果皮晒陈皮

晒陈皮当然得用广东新会陈皮,那是顶级陈皮。

那么问题来了,德庆皇帝柑看起来果皮不错,可以晒陈皮吗?

当然可以,德庆皇帝柑皮薄清香,很适合晒陈皮,特别是平常用来做菜用的陈皮,没有必要用几千几万元一斤的新会陈皮,太浪费了。我们自己晒皇帝柑陈皮,用来做菜,和新会陈皮几乎没有分别。当然也都具有理气健脾,燥湿化痰的功效,可用于治疗脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多的症状。

接下来我告诉大家怎么用皇帝柑果皮晒陈皮。

  1. 皇帝柑的选择
    一定要选择十月中旬到十一月初的青皮皇帝柑
    青皮德庆皇帝柑
  2. 剥皮
    用开果器切开三四瓣
    德庆皇帝柑陈皮

  3. 就是普普通通的晒干
  4. 存放
    陈皮的存放是很讲究的,一般用于做菜的陈皮,晒干后密封存放三个月就很有陈皮味道了。如果你想更好的皇帝柑陈皮,用铁皮罐存放晒干的陈皮,每隔半年拿出来晒一次,放一年以上,年份越久陈皮味道越浓郁。

如果你相信功效,那么皇帝柑陈皮当然没有新会陈皮好啦。

陈皮
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