今年皇帝柑（贡柑）什么时候上市？

一般在国庆节结束之后，已经开始有一些果农摘皇帝柑了，但这时候的皇帝柑基本上不能吃，酸，没有甜味，一些果农想趁早在价格高的时候卖掉，但这样做事严重影响了德庆皇帝柑（贡柑）的口碑的，所以，德庆农业局、德庆政府都要求（或者规定）皇帝柑必须在11月中才能上市的。

如果你一定要吃皇帝柑，11月1号的时候就可以吃了。

每一年我们政府都会指定一个皇帝柑的上市日期，一般是11月10-15日。
所以你要吃到正宗的好吃的皇帝柑，一定要在11月10号之后买皇帝柑。

皇帝柑成熟分三个阶段：

• 10月底：非常勉强能吃
• 整个11月：青皮果，不酸，甜度不高，部分人群非常喜欢，这个时候的皇帝柑皮最适合做陈皮，越接近月底越甜。
• 整个12月：完全成熟的月份，可以随便买来吃，巅峰时期是冬至的时候
• 1月：一月上旬还可以再吃一些，但到1月15号之后就不要买了啊，完全不好吃，甜度下降，干水，软绵绵。