哪里的皇帝柑(贡柑)最好吃
2022-04-26 |斌斌果果
20多年前,德庆开始种植贡柑,到2022年,皇帝柑已经在两广地区大量种植了。
粤西:肇庆、云浮、茂名
粤北:清远、韶关
粤东:各地有少量种植
珠三角:从化、东莞、中山、江门,各地有少量种植
广西:核心产区 武鸣
广西崇左、贵港、玉林、梧州,各地有中等规模的种植
本人在德庆种植皇帝柑多年,也跟很大水果批发老板来往各个皇帝柑产区和各个批发市场。
各地的日照、水土、种植方式等等的不同,导致品质不一样。我就用一个表格来对比各个产区的皇帝柑(贡柑)的区别。价格我以德庆2021年秋冬时期德庆地区的平均收购价4元作为标准。这是我们做皇帝柑的老板们的平均的主观评价。
产地 | 产地收购价格 | 产量占比 | 外观品相 | 甜度 | 酸度 |
---|---|---|---|---|---|
德庆 | 4.00元/斤 | 5% | 8 | 10 | 0 |
云浮、茂名 | 3.00元/斤 | 10% | 8 | 9 | 1 |
清远、韶关 | 3.00元/斤 | 10% | 9 | 8 | 1 |
珠三角 | 3.00元/斤 | 5% | 7 | 7 | 2 |
广西南部+东南 | 2.00元/斤 | 10% | 9 | 7 | 3 |
广西武鸣 | 2.50元/斤 | 50% | 10 | 8 | 2 |
- 德庆的收购价格最贵,不酸,很甜,外观一般
- 广东其他皇帝柑产区,价格中等,甜度中等
- 广西皇帝柑,价格最低,甜度最差,还比较酸
广西的皇帝柑的产量占皇帝柑(贡柑)全国产量的60%,在全国各地市面上,基本都是广西的,或者说很难买到德庆的皇帝柑,广西的收购价低那么多,肯定很少老板会卖德庆的啦。