德庆皇帝柑,是一种结合了多种柑橘优势的柑橘品种.如果你没有吃过你是感受不到的.
- 橙子的甜蜜:味道非常像橙子,但又没有橙子的甜到发腻,非常的清甜,并且维生素C含量和橙子相当.最适合现代人享用的柑橘了.
- 橘子的皮:橙子天然很难剥皮,但皇帝柑结合了橘子的易剥皮的橘子的优势,让人更轻松的品尝美味.
- 柚子的清香:当你在剥皮的时候,只有剥开一个皇帝柑,那股柚子清香马上充满了整间房子,让人心旷神怡,我最喜欢在开车的前吃一个皇帝柑,让那股清香留在车上,久久不散.
我是很难想到能有这么完美的柑橘品种的,适中的甜度,几乎无酸(当然是德庆出品才能保证无酸),容易剥皮,柚子的清香,以前能作为贡品是理所当然的.要品尝正宗德庆皇帝柑,等11月中上市,还有一段时间要等呢.
皇帝柑又叫贡柑，据说它在北宋时期是供皇帝御用的水果。皇帝柑在我国种植历史悠久，原产于广东省四会市贞山，在唐朝时期四会、德庆两地已经小量种植了。
1990年以前，皇帝柑还没有大规模种植，直到1995年左右，广东省德庆县开始大规模种植地。到了2010年后，广西武鸣大规模引种。
很多人包括我自己都不知道皇帝柑到底是什么品种的柑橘，我决定一探究竟，经过我到广东四会实地探访一些上了年纪的老人，终于让我知道了皇帝柑是什么品种的柑橘了。
培育皇帝柑品种的过程确实挺复杂的：
1.用本地一种普通的橙子作为砧木，四会沙糖桔作为接穗，嫁接成为一个新的植株
2.开花时候，用作为砧木的橙子的其他植株的花粉，授粉到第1的植株的花
3.第1的植株结果后的种子育种得到新的植株，作为砧木，四会沙糖桔作为接穗，成活开花后继续第2步
4.继续第3步结果用种子育种得到新的植株，重复第3步
不断的重复上述过程，真到果实品质稳定并且能简单通过种子育种也能得到品质稳定的植株。
这样得到的皇帝柑就是无酸的、清甜的。
等我有时间也参考类似的方法嫁接授粉选育，看看能不能得到一个皇后柑，哈哈。
告诉大家一个这是的德庆皇帝柑一年种植过程的农药使用情况。
首先，我们要了解一下农药的定义：
农药是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。
大众对农药的理解，一般是指“农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂”，中的粗体部分，也就是特指有毒的农药。
接下来我介绍一下德庆皇帝柑在整个皇帝柑种植周期里面的农药使用情况：
第一：在德庆皇帝柑种植周期中，有虫、有细菌的病虫害时，必须使用符合国家标准的杀虫杀菌的农药，一般是有毒的，但严格按照国家标准，并且使用低毒素的杀虫杀菌的农药。在整个种植周期里面，只要有发生长虫、有细菌的病虫害，都必须使用。不要听信网上说的手工抓虫，几十几百亩地你怎么抓。
第二：根据德庆皇帝柑的生长周期，开花前后有促花剂，结果前后有保果剂，中果的时候有防裂果剂，这类是为了调节植物生长的化学药剂，也是严格按照国家标准使用。类似小孩子某一个时间段要补钙，某一个时间段要补维DHA之类的。
第三：德庆皇帝柑在11月初上市，上市前一个月已经不需要使用各类农药的了。保证有毒的农药通过一个月的时间自然消耗完（一般农药喷洒后七天就已经低到无法检出的水平了）。
第四：11月-12月的皇帝柑采收季节，每周都有农业检测部门的人到皇帝柑果园检测农残。
最后说说，
如果不使用上面所说的这些农药，农作物产量只有原来（使用农药）的十分之一，并且人力成本提高五倍，如果全国都这样做的话，也就是说你们吃的农产品的价格将会升高50倍，并且质量还差了。
正宗的德庆皇帝柑，即使在德庆县，也是区分各个地区的。我们县各个镇区的产地的皇帝柑的出品都有不一样，更何况德庆之外的了。
下图显示的是德庆县在广东的位置，德庆的土地基本上都是稀土，随便挖都是，看你敢不敢，有没有这个能耐。
稀土微量元素含量丰富，特别是西部的马圩镇和官圩镇，丰富的微量元素，早就了种植的皇帝柑特别甜，全县以马圩镇和官圩镇尤为突出，我们德庆人买皇帝柑吃，一般也要求产地是马圩镇和官圩镇的皇帝柑。
上图中，斌斌果果图片的位置就是我们百亩皇帝柑果园的位置。在正宗的皇帝柑德庆原产地的核心产区官圩镇，丰富的稀土元素，注定了我们的果园的出品是全国最好的皇帝柑，还真不是吹的。
你还可以看看我们果园的航拍图
皮肤变黄
皇帝柑是柑橘和橙的杂交品种，和橙子一样，皇帝柑含有大量的胡萝卜素，短时间内（几天）大量（十几斤），有可能皮肤轻微变黄，因为摄入过多的胡萝卜素，体内肝脏无法将皇帝柑中的胡萝卜素分解，导致人体胡萝卜素浓度过高，导致皮肤变黄。但这种症状是暂时的，只要减少对于皇帝柑的摄入，那么一段时间（几天）就会恢复了，不需要太担心。
加重湿气
皇帝柑含有大量的糖分，吃起来甘甜，过量进行食用，那么会妨碍人体脾胃的正常运行，从而使人体脾胃湿热，对于湿气重的人群来说，过量吃皇帝柑是可能会导致其湿气加重的。
腹部不适
皇帝柑虽然基本上可以说是纯甜柑橘，但只是甜度高掩盖了它的酸味，大量摄入酸性物质，会刺激人体的肠胃，导致腹部不适，甚至腹痛、腹泻。当然，这里说的大量，是非常大量，并且因人而已，一般一天一两斤是不可能腹痛腹泻的。